2018年10月

餐厅细节:网站instagram
努诺·门德斯和他的得力助手Edoardo Pellicano,你会从波特兰的梅林队开始就认识他。它去年开业,2018年10月,虽然我在IG上花的时间比这里多,所以我现在才抽出时间来做这件事。尽管如此,对于这些长时间的用餐,我认为你们中的一些人把这些图片组合起来是有价值的,我还整理了一些笔记来搭配我们晚上吃的菜。

总之,这是我第一次看到允许用餐者“自由漫步”的地方,体验非常棒随着用餐的进行。事实上他们鼓励你去厨房,反正他们就是从那儿开始吃点心的。这也产生了这顿饭最精彩的时刻——当我发现自己在厨房准备本地龙虾尾的过程中。亚博体育安卓app下载我呆在那里,看着一排鲜亮的橙色土生燕尾在宾丘坦慢慢地变温。一个梦想!不用说,味道极好的。

至于剩下的食物,有几道菜非常有亚洲风味,在不同的质地和味道的叠加下(干皮,尤巴),对我来说,这让我想起了太多的台湾小吃(尤其是豆腐)。因此,虽然有趣,他们确实觉得有一些补充课程。酒单很有趣,酒的空间也很好。我对这里的氛围几乎只字未提,我认为当你到达那里的时候最好亲眼看看。这个地方的气氛非常好。如果你有约会之夜,这是值得考虑的。那天晚上,我们喝了一杯粉红色的奇达酒——希梅尔·奥夫·厄登——还有其他一些东西。

我跳过了这篇文章中的开胃菜,所以当你参观时,会留下一些惊喜。向下滚动菜单:

1.加入甜菊糖的牛奶,龙虾味噌,茄子心和鱼子酱。柔软蒸chawanmushi非常满意。

2.龙虾爪加柑橘烤米饭,酢浆草属。

3.灰树花、烟熏鳗鱼裹在牛奶浴里,松子,这确实是一个很好的豆腐皮。

4.银鲷成熟1周,茴香、橙色,藏红花放在酸面团上,浸泡在用黄油烘烤的短毛高汤中。我想和nigiri类似,大量的鲜味,我真的可以再多喝几杯这真的很好吃。

5.烧焦的青菜,甜菜叶子,芥菜叶,从Calixta的农场,烟熏醋和鸡汤。

6.动物和蔬菜皮,炖和干

7.洋葱和洋葱,对我来说,这就像重新启动的法国洋葱汤,深的甜蜜。

8.本地龙虾。亚博体育安卓app下载块根芹,澳洲坚果泥和乳清。
由华伦·史密斯烤过的宾可坦巧克力,配上美味的小米cuit,再配上澳洲坚果的柔滑口感。夜宵。

9.烤一岁以上的羊,少量的酒,发酵芜菁甘蓝汁,海马齿苋,猪肉脂肪。
最好的结束,在五周半的时间里,慢慢地烤到食物的边缘变成粉红色,切菜板上没有果汁泄漏。看看在金黄酥脆的表皮下呈现的肥美的帽子。美丽的cuisson。

吗?

布丁是通过两个冰淇淋送来的。有趣的味道…如果我诚实的话,就没什么可说的了。但力道美食,菜单很长,在午夜,所以我能理解为什么puds putter最后出来了。

10.花旗松冰淇淋,湿核桃和玉坝

11.烤樱桃核冰淇淋和黑莓

评论(2)

  1. 那些龙虾尾巴……天哪。
    很高兴有个帖子能让我周一早上的心情愉快起来。保持他们的到来。

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