作者:K

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一年,又一家新的宝莱坞开张了。据我所知,到目前为止,Erchen一直是厨房的创意灵魂,但对于区,她与阿奈斯·范·马南(Anais van Manen)共同承担开发新菜单的任务,他是…

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我上次写东京通胜时,是东京最好的两个背靠背的帖子- Narikura和Tonta。正如你所知,我爱通胜,今年我选择拜访这个相对较新的通胜,这是慢慢……

L 'Arpege,巴黎。2019年5月

其他参观:2018年11月•2018年4月•2017年11月•2016年6月•2016年4月亚博体育彩票虽然在阿佩吉这里的质量仍然很高。自发性和创造性是至高无上的,帕萨德和他的厨房仍然在他们的实践中充满活力……

L 'Arpege,2018年11月

其他参观时间:2019年5月•2018年4月•2017年11月•2016年6月•2016年4月亚博体育彩票这是一场全面的ALC事件2018年深秋,这段时间可以说是记忆中最好的白松露季节。Celerisotto……

东京大学台北分校

在过去的几年里,我以极大的兴趣关注着Florilege餐厅的兴起,我很高兴终于不只是为了磨练自己还有位于达安的船员姐妹餐厅,台北。我敢肯定你已经见过川崎广惠了……

和黑手党,OAD2018伦敦

一年前,和余黑帮成员来到伦敦,为OAD 2018年改版颁奖典礼“表演”(用他们的方言来说)一场名为Grilleasy的一次性活动。今年,史蒂夫在美食天堂多诺斯提亚宣布2019年榜单。它……

我最喜欢的。

这是目前为止我脑海中出现的所有地方的滚动列表。当我发现新的东西时,我会定期更新它。它绝不是详尽无遗的,这些都是我过去去过的地方,还有一些……

栗色的餐厅,杜金鸡

我的2018年日程表上有很多亮点,不过最引人注目的无疑是酢浆草。史蒂夫·德雷克就在附近然而,由于他在担任主厨的职业生涯中,大部分时间都在伦敦以外运营,他……

紫苏- 2019年3月GBM黑鸟特别

照片和描述从重温本马克斯'不断改进紫苏。这一次,我问本,他是否会做他的黑鸟菜,他参加了GBM 2019,他好心地答应了。这位年轻厨师的进步给我留下了深刻的印象。

在Bibendum的Frantzen x Bosi

比约恩·弗兰岑只在伦敦呆了一晚,五月的一个周二晚上,我们在比本达姆球场与我们的克劳德·博西合作。亚博体育保险投注我很兴奋,在美食学的巅峰,一顿拥有两名领军人物的晚餐……

伦敦Ikoyi - 2019/2018

自从这家餐厅在2017年末闯入伦敦市场以来,已经有很多人试图将其关闭,不过,这些都不能准确反映出你最终在这里坐下来吃饭时的期望。这是伟大的,如果你……

2018年龙虾季亚博体育安卓app下载

西班牙凉菜汤,烧烤苏格兰龙虾,datterini,英语豌豆,鳄梨,capezzana橄榄油,香菜。本地龙虾尾巴,亚博体育安卓app下载血液桃子,细香葱,红辣椒,Capezzana EVOO。多塞特郡的龙虾,珊瑚白兰地酱,血液桃子,细香葱,capezzana橄榄油,辣椒。龙虾汤。一个简单的快乐,我最喜欢的一件事……

周日早午餐

我真的没想到但这次早午餐给我留下了深刻的印象。Gyu don是安慰食品101,在牛肉碗里放些青柠和洋葱在米饭上。总有一天要回来吃顿像样的晚餐……

果聚糖

我是杰克逊·伯克瑟的超级粉丝我认为他的食物是现代的,因为它拥有正确的工艺组合,创造力和酷。他和这家餐厅的联系是通过Levan的老板,尼古拉斯•Balfe他曾经是他的…

2018年10月

餐厅详情:网站instagram努诺·门德斯和他的右手男人的秘密藏身处,Edoardo Pellicano,你会从波特兰的梅林队开始就认识他。它去年开业,2018年10月,虽然我花在IG上的时间比…

通过53岁巴黎

如你所知,L'Inconnu是我在巴黎最喜欢去的地方之一,它和“通道53”的联系是通过厨师兼老板Higaki Koji,他在那里当了五年的副厨师长,但是我还没有去过这家安静的二星级餐厅。